Usine


Compagnie Dubonnet Cinzano

Ville
Cubzac-les-Ponts
Année
1966
Maître d’ouvrage
Compagnie Dubonnet Cinzano
Surface
3 000 m2
Coût

description

Séduit par le projet de l’usine Semia, le jeune directeur de la Compagnie Dubonnet Cinzano propose à l’agence de créer un nouveau centre d’élaboration de vins effervescents, qui doit s’appeler Crémant. Délai très restreint : 8 mois pour concevoir, construire et mettre en marche une unité importante de plus de 3 000 m2.

L’ensemble cuverie, pressurage et embouteillage est installé sur un même plan aligné selon la marche en avant en bas de la falaise de la carrière sur laquelle est situé le site, et au niveau des profondes galeries d’extraction des pierres qui deviendront les caves de vieillissement.

photos

 

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